Placki z cukinii z łososiem

0
11
Placki z cukinii z łososiem

Składniki na placki z cukinii:

1xcukinia

1x jajko

2x łyżki stołowe mąki

2x łyżki stołowe jogurtu greckiego

przyprawy

 

Dodatki:

jogurt grecki

łosoś wędzony

kiełki rzodkiewki

Sposób przygotowania:

Placki z cukinii z łososiemCukinie należy pokroić i zetrzeć na tarce. Następnie Wrzucić do miski, dodać jogurt grecki, jajko, mąkę i przyprawy.

Na patelni rozpuścić łyżkę masła klarowanego

Nałożyć na patelnię 2 łyżki przygotowanej masy ( 1 placek ). Proces smażenia powinien trwać około dwóch minut

Tak przygotowane placki można udekorować wędzonym łososiem oraz kiełkami rzodkiewki.

Placki z cukinii z wędzonym łososiem i śmietaną. Pyszne i bardzo proste placki, które można podawać na ciepło, ale równie pyszne są zimne. Dlatego znajduje się tak wiele osób, które decydują się na ich wykonanie. Wbrew pozorom, nie jest to wcale trudne. Delikatne, kruche, lekkie, po prostu pyszne! Uwielbiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Aczkolwiek, pomijając ten aspekt musimy pamiętać o jednym. Sezon na cukinię trzeba w pełni wykorzystać, ponieważ to niezwykle wdzięczne warzywo. Sprawdzi się w daniu wytrawnym i słodkim, smażone, pieczone, gotowane… można je przyrządzić na tysiąc sposobów. Jeśli znudziły się Wam tradycyjne placki ziemniaczane, to placuszki z cukinii będą naprawdę dobrym wyborem.

Aczkolwiek nie tylko one. Każdy, kto chociaż raz miał okazję próbować cukinii, dobrze zdaje sobie sprawę z tego jak cudowne jest to warzywo. W zasadzie my osobiście nie jesteśmy w stanie wyobrazić sobie naszego życia bez codziennego spotkania z cukinią. Wiele osób pyta czy smażenie łososia jest tutaj dobrym pomysłem. Wbrew pozorom tak, dobrze wysmażony łosoś nie traci na smaku. Pamiętajcie jednak o zastosowaniu odpowiedniego stopnia wysmażenia. Sam łosoś nie tylko jest niezwykle zdrową rybką, ale wręcz rozpływa się w ustach. W połączeniu z cukinią, tworzy to ciekawą kombinację smaków, której nie da się pomylić z czymkolwiek innym. Życzymy wam smacznego i powodzenia w ich przygotowaniu.

[Głosów:0    Średnia:0/5]
PODZIEL SIĘ

BRAK KOMENTARZY

ZOSTAW ODPOWIEDŹ