To co wkładamy do ust ma ogromne znaczenie na nasze zdrowie, wygląd i samopoczucie. Należy więc wziąć pod uwagę przede wszystkim jakość produktu oraz jego gęstość odżywczą. Istnieje wiele naturalnych produktów, które wspomagają funkcjonowanie organizmu. Ostatnio popularny stał się zielony jęczmień, po którego sięga coraz więcej osób. Czy aby na pewno warto go stosować?
Zielony jęczmień – co to takiego?
Roślina ta jest młodym zbożem, które dostaniemy w postaci surowych kiełków, proszku z jego młodych pędów czy też pod postacią tabletek. Został okrzyknięty wartościowym suplementem diety. Który zdobywa coraz więcej zwolenników. Wyhodowanie zielonego jęczmienia nie jest skomplikowane, więc możemy samodzielnie hodować go w domu i zjadać w świeżej i surowej postaci.
Zielony jęczmień jest źródłem wielu witamin i minerałów takich jak witaminy C i E, żelazo, magnez, beta-karoten, wapń oraz cynk. Zawiera nawet niezbędne i nieprodukowane przez organizm aminokwasy typu lizyna, leucyna, fenyloalanina oraz kwas glutaminowy i asparginowy.
Kiedy stosować?
Roślina ta obniża poziom cholesterolu, ma właściwości przeciwutleniające, przeciwwirusowe, przeciwzapalne oraz przeciwnowotworowe. Nie należy też zapominać o nierozpuszczanym błonniku pokarmowym, który wchodzi w jej skład, co może być wykorzystane podczas kuracji odchudzających. Sprawdzi się w leczeniu zmian skórnych, cukrzycy oraz chorób sercowych i naczyniowych. Znany jest ze swoich właściwości łagodzących bóle żołądkowe i stawowe.
Zielony jęczmień wpływa na poprawę kondycji naszej skóry oraz samopoczucia, dodaje energii i zmniejsza wrażliwość na stresowe sytuacje dnia codziennego. Jest bardzo pomocny przy leczeniu niedokrwistości oraz jako produkt do płukania jamy ustnej i odświeżenia oddechu. Warto stosować tą roślinę jako uzupełnienie do naszej codziennej diety, która dostarczy nam witamin i minerałów. Możemy dodawać go do sałatek, robić z niego koktajle lub soki. Jest to świetny sposób na łatwe zaopatrzenie organizmu w składniki odżywcze.
